En climas tropicales no tienen este problema, pero cuando nos vamos desplazando hacia los hemisferios las estaciones van siendo cada vez más acusadas, y eso significa que los inviernos se sienten. Algunos soñadores, como yo, que está empeñado en conseguir frutas tropicales en Galicia, nos afanamos en buscar los recursos…
El 31 de agosto de 1870 nacía en Chiaravalle, Italia, María Tecla Artemisia Montessori, que ya a muy temprana edad mostró una marcada curiosidad por todo conocimiento. A los catorce años se propuso ser ingeniera, pero eso sólo fue una propuesta que le hizo descubrir su auténtica vertiente humanista. En…
La verdad, es que para que mi anís verde esté completo le falta su “media naranja”, la endrina. Ambos sirven para elaborar uno de los licores más afamados de España, el Pacharán. Esta bebida espirituosa ya se conocía y elaboraba en Navarra en la Edad Media. Así, consta que fue…
Proyecto de tecnología experimental donde utilizo una olla express como alambique, y materiales reciclados de una máquina antigua de sulfatar, de cobre. Con esos elementos construyo los acoples de cobre, la cámara de expansión y el condensador. Aviso de que la destilación de alcoholes es una actividad regulada, es responsabilidad…
Este año mis chayotes ya no tendrán que trepar a los árboles frutales (aunque me queda alguno que se ha encariñado con ellos), porque les monté una viña exclusiva y ahora se hallan en la gloria. Las plantas están colmadas de flores y muchas de ellas ya fructificaron. Aunque la…
Llevaba mucho tiempo intentando que mis kiwis arraigaran, y aunque al poco de plantados comenzaban a desarrollar muy bien, en cuanto llovían cuatro gotas decaían muriendo de raíz, y así durante varios años, replantando sin éxito. Tanta ilusión y empecinamiento tenía en conseguir este frutal para mi terreno, que a…
