LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN (TIC). DOCENCIA Y HERRAMIENTAS EDUCATIVAS

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QUÉ SON LAS TIC´S Se identifican como TIC, o tecnologías de la información y la comunicación, al conjunto de dispositivos, equipos en red, sistemas informáticos y aplicaciones que, combinados, permiten el acceso, producción, tratamiento e intercomunicación entre personas, empresas y organizaciones públicas o privadas, interactuando todos en un mundo digitalizado…

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Manipulación de alimentos. Nociones básicas de higiene y seguridad alimentaria

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INTRODUCCIÓN La seguridad alimentaria es una exigencia de salud, por encima de cualquier otra consideración sobre la naturaleza o características nutricionales de un alimento. Engloba un conjunto de medidas garantes de que los consumidores ingerimos alimentos que son inocuos y conservan sus propiedades nutritivas. Para ello, es preciso cumplir con…

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RESUMEN DE TEXTOS: DESCRIPCIÓN, TÉCNICAS Y MÉTODOS AUTOMATIZADOS

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El resumen es la representación sintetizada del contenido de un texto, es decir, la información más relevante. Sirve para comprender las ideas principales expresadas, discriminándolas de otras ideas secundarias. Se trata, pues, de condensar en unas pocas palabras lo sustancial de un documento, exponiendo los objetivos, sus procedimientos, los resultados…

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