La verdad, es que para que mi anís verde esté completo le falta su “media naranja”, la endrina. Ambos sirven para elaborar uno de los licores más afamados de España, el Pacharán. Esta bebida espirituosa ya se conocía y elaboraba en Navarra en la Edad Media. Así, consta que fue…
Proyecto de tecnología experimental donde utilizo una olla express como alambique, y materiales reciclados de una máquina antigua de sulfatar, de cobre. Con esos elementos construyo los acoples de cobre, la cámara de expansión y el condensador. Aviso de que la destilación de alcoholes es una actividad regulada, es responsabilidad…
Este año mis chayotes ya no tendrán que trepar a los árboles frutales (aunque me queda alguno que se ha encariñado con ellos), porque les monté una viña exclusiva y ahora se hallan en la gloria. Las plantas están colmadas de flores y muchas de ellas ya fructificaron. Aunque la…
Llevaba mucho tiempo intentando que mis kiwis arraigaran, y aunque al poco de plantados comenzaban a desarrollar muy bien, en cuanto llovían cuatro gotas decaían muriendo de raíz, y así durante varios años, replantando sin éxito. Tanta ilusión y empecinamiento tenía en conseguir este frutal para mi terreno, que a…
Desde el punto de vista estético, las plantas acuáticas pueden ofrecernos paisajes idílicos para el recreo de la vista y nuestro estado de ánimo, pero su naturaleza puede ir más allá de la admiración que nos suscitan sus formas, colores o la curiosa manera en la que han decidido vivir:…
Mi granado nació de semilla en el invernadero, y ahora ha comenzado su prueba de fuego en tierra firme. Al ser un frutal de clima tropical o subtropical, no puedo preveer cuál será su evolución en el sur de Galicia. España produce muchas granadas por la zona Sur y Levante…
