Introducción
Generalidades.

Historia - 1ª parte
El neolítico, las nuevas civilizaciones agrícolas.

Historia - 2ª parte
Las nuevas técnicas y cultivos, el feudalismo, la revolución científica.

Suelos
Composición, acondicionamiento.

Reproducción
Métodos, semillas, mejora vegetal.

Controles
Malas hierbas, plagas, pulgones, orugas defoliadoras, mosca de la fruta, enfermedades fúngicas de los frutales de hueso.

Horticultura - 1ª parte
Desde acelga hasta fresón.

Guindilla

Guisante

Haba

Judía o frijol

Lechuga

Melón

Nabo

Patata o papa - 1ª parte

Patata o papa - 2ª parte

Pepino

Perejil

Pimiento

Puerro

Rábano

Sandía

Tomate - 1ª parte

Tomate - 2ª parte

Zanahoria

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