El etiquetado de los alimentos es el principal medio de comunicación o lugar de información existente entre los productores de los alimentos y los consumidores finales. En la sociedad de hoy día, dónde vivimos en un mundo globalizado en el que se consumen alimentos de todas partes del mundo, es…
En los últimos años, afortunadamente, se está implantando en la sociedad la denominada corriente “healthy”, que pretende mimar al máximo el cuerpo aunque sin llegar a obsesionarse. Un estilo de vida healthy que se caracteriza por la ingesta de alimentos sanos, la práctica de deporte y la práctica de rutinas…
El 3 de septiembre de 2014 se lanzaba la preciosa hojita bloque dedicada a la protección de la naturaleza que, como cada año, no nos deja indiferentes: nada menos que una veintena de especies son recogidas en la soberbia composición realizada por Libuse y Jaromir Knotek y el grabado de…
Esta historia comienza en el mes de mayo de 2010, en una aldea del Norte de Galicia. En realidad, el lugar no tiene importancia pues la mala suerte de un gato puede ser venir a este mundo en cualquier lugar donde no se le espera, o donde ya existe una…
Para nosotros, las mentes inquietas, que observamos la ciencia desde la curiosidad extrema, nos enredamos habitualmente en cuestiones que para muchos pasan desapercibidas. Somos como los niños pequeños cuando comienzan a interesarse por las cosas que le rodean, y que no dejan de preguntar insistentemente… qué es, cómo es, cómo funciona,…
Hoy, he tenido en Twitter un debate sobre el término «medio ambiente» que, a su conclusión, cuando todos los participantes estimábamos que casi habíamos llegado a un acuerdo aceptable, tuvo la RAE la gentileza de incorporarse al mismo y añadir alguna duda suplementaria, pero que no creo rompa el acuerdo de mínimos…
