ANATOMÍA HUMANA: Índice: nutrición y dietética

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Anatomía humana

Ir al índice de artículos ÍNDICE DE ARTÍCULOS

Funciones de la nutrición
Aparato digestivo, aparato respiratorio, sistema circulatorio, la sangre, funciones excretoras, funciones linfáticas. Calculadoras de peso, IMC y % de gordura.

Funciones de la relación
Locomoción, sistema nervioso, órganos de los sentidos, sistema endocrino.

Funciones reproductivas
Sexualidad, aparatos reproductores, ovulación, fecundación, gestación, parto.

Funciones inmunológicas
Inmunología, defensas orgánicas, infecciones.

Nutrición y dietética - 1ª parte
Introducción, energía, composición corporal, nutrientes, proteínas, hidratos de carbono, grasas, minerales inorgánicos.

Nutrición y dietética - 2ª parte

Las vitaminas - 1ª parte
Introducción. Cómo actúan las vitaminas. Obtención y carencia de vitaminas en el organismo.

Las vitaminas - 2ª parte
Clasificación de las vitaminas: vitaminas liposolubles: introducción, vitamina A, vitaminas D, E.

Las vitaminas - 3ª parte
Clasificación de las vitaminas (continuación): vitaminas liposolubles (continuación): vitamina K. Vitaminas hidrosolubles: complejo B: B1.

Las vitaminas - 4ª parte
Clasificación de las vitaminas (continuación): Vitaminas hidrosolubles (continuación): complejo B: B2, B3, B5, B6.

Las vitaminas - 5ª parte
Clasificación de las vitaminas (continuación): Vitaminas hidrosolubles (continuación): complejo B: B8(H), B9, B12; vitamina C.

Los alimentos - 1ª parte
Los alimentos como fuentes de energía y nutrientes, qué aportan los alimentos.

Los alimentos - 2ª parte
Factores que condicionan el valor nutritivo de los alimentos.

Los alimentos - 3ª parte
Clasificación de los alimentos: alimentos de origen vegetal.

Los alimentos - 4ª parte
Clasificación de los alimentos (continuación): Alimentos de origen vegetal (continuación).

Los alimentos - 5ª parte
Clasificación de los alimentos (continuación): Alimentos de origen vegetal (continuación).

Los alimentos - 6ª parte
Clasificación de los alimentos (continuación): Alimentos de origen vegetal (continuación). Sustancias edulcorantes. Bebidas.

Los alimentos - 7ª parte
Clasificación de los alimentos (continuación): Alimentos de origen animal.

Los alimentos - 8ª parte
Clasificación de los alimentos (continuación): Alimentos de origen animal (continuación).

Los alimentos - 9ª parte
Pérdida de vitaminas al procesar los alimentos, fortificación o enriquecimiento de alimentos, productos light o ligeros.

Obesidad y adelgazamiento - 1ª parte
Causas de la obesidad, índice de masa muscular (IMC), alteraciones de la salud con origen en la obesidad, el metabolismo basal.

Obesidad y adelgazamiento - 2ª parte
Tratamiento de la obesidad: los factores sociales, métodos dietéticos, métodos farmacológicos.

Obesidad y adelgazamiento - 3ª parte
Tratamiento de la obesidad (continuación): métodos quirúrgicos. Prevención de la obesidad: la fibra dietética.

Nutrición y dietética - 3ª parte
Guías de alimentación y salud: embarazo, adolescencia, infancia, lactancia, tercera edad, cáncer, deporte, diabetes, enfermedades cardiovasculares.

Véase también la sección "Salud"

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