INTRODUCCIÓN Una piscina natural consiste en una combinación de estanque y piscina tradicional. Se diferencia de ésta en que no se utilizan productos químicos para la desinfección, como cloro o bromo. Aquí se aprovechan los ciclos naturales para la filtración y depuración de las aguas, mediante elementos bióticos (plantas acuáticas…
Los antecedentes de la Revolución verde A partir de mediados del pasado siglo XX, se manifestó un notable incremento de la productividad agrícola mundial, primero en Estados Unidos, extendiéndose posteriormente a numerosos países, fruto de una serie de estudios y prácticas de selección de vegetales (fundamentalmente cereales como el maíz,…
Estamos inmersos en una moda patológica por lo ecológico. No quiero despertar el lado oscuro de nadie al sacar a la palestra un tema tan debatido en la actualidad, y enfrentar a los partidarios y agnósticos de esta nueva «religión», simplemente quiero plantear algunas observaciones y ustedes juzgarán. Primero, debo…
Artículo destacado del Boletín CIENCIA Y TECNOLOGÍA La cocción de alimentos no es una actividad de lujo, es una necesidad básica, sobre todo para los países en vías de desarrollo. En muchos lugares de Asia, África y América Latina, cerca de 2 mil millones de personas usan leña o excrementos…
