LA CULTURA ANCESTRAL DEL CONSUMO DE MATE (ILEX PARAGUARIENSIS)

El hábito de consumir la planta de mate, que parece resistir cualquier cambio o innovación, existe y se halla fuertemente arraigado en Argentina, parte de Brasil, Uruguay y Paraguay. Menos arraigado es el caso de chile, donde ya existía esa tradición desde la época colonial a la par que los…

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Hoteles ecológicos y responsables con la naturaleza

¿Sabes qué son los hoteles ecológicos? La propuesta “verde” del sector turístico se une a la cada vez mayor concienciación por el medio ambiente, sin que ello signifique precisamente menos comodidades o una estancia hotelera de poca calidad. Al contrario, las cadenas hoteleras que apuestan por la ecología, permiten incrementar…

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Los frigoríficos ecológicos; guerra a los CFC’s y el consumo energético

El cuidado del medio ambiente ya no es una cuestión accesoria a la que gobiernos y ciudadanos podamos acogernos voluntariamente pues, cada vez más, se legisla y promulgan leyes de protección al medio ambiente natural que nos afectan en nuestra vida diaria. Los gases de efecto invernadero producidos por el…

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