El hábito de consumir la planta de mate, que parece resistir cualquier cambio o innovación, existe y se halla fuertemente arraigado en Argentina, parte de Brasil, Uruguay y Paraguay. Menos arraigado es el caso de chile, donde ya existía esa tradición desde la época colonial a la par que los…
El cuidado del medio ambiente ya no es una cuestión accesoria a la que gobiernos y ciudadanos podamos acogernos voluntariamente pues, cada vez más, se legisla y promulgan leyes de protección al medio ambiente natural que nos afectan en nuestra vida diaria. Los gases de efecto invernadero producidos por el…
El agua que bebemos plantea menos problemas que la que “comemos”. En efecto, la agricultura absorbe el 70% de este preciado líquido, omnipresente y escaso a la vez. Para remediar la escasez de recursos hídricos los expertos preconizan, entre otras soluciones, el cultivo de plantas resistentes a la sequía y…
Andalucía investiga Artículos destacados del Boletín de noticias. _____________________________ “Los más jóvenes con formación media o superior son quienes muestran más interés por el vegetarianismo a causa de la preocupación que sienten por el trato que se da a los animales en la ganadería intensiva”, explica David Román, presidente de…