El etiquetado de los alimentos es el principal medio de comunicación o lugar de información existente entre los productores de los alimentos y los consumidores finales. En la sociedad de hoy día, dónde vivimos en un mundo globalizado en el que se consumen alimentos de todas partes del mundo, es…
Hoy queremos hablaros acerca de una tierra por descubrir dentro de nuestras fronteras, al amparo de un reciente viaje que hemos realizado por ella: Extremadura, un lugar para disfrutar. Un lugar dónde podemos practicar distintos tipos de turismo y todos ellos de primera calidad, en un lugar único, mágico y…
El 3 de septiembre de 2014 se lanzaba la preciosa hojita bloque dedicada a la protección de la naturaleza que, como cada año, no nos deja indiferentes: nada menos que una veintena de especies son recogidas en la soberbia composición realizada por Libuse y Jaromir Knotek y el grabado de…
Esta historia comienza en el mes de mayo de 2010, en una aldea del Norte de Galicia. En realidad, el lugar no tiene importancia pues la mala suerte de un gato puede ser venir a este mundo en cualquier lugar donde no se le espera, o donde ya existe una…
Para nosotros, las mentes inquietas, que observamos la ciencia desde la curiosidad extrema, nos enredamos habitualmente en cuestiones que para muchos pasan desapercibidas. Somos como los niños pequeños cuando comienzan a interesarse por las cosas que le rodean, y que no dejan de preguntar insistentemente… qué es, cómo es, cómo funciona,…
Más allá del hielo y los osos polares, características famosas y distintivas del medio ambiente del Ártico, existe todo un ecosistema complejo de vida animal y vegetación silvestre, que será profundamente afectada por la tendencia actual del calentamiento prolongado en el Ártico. No hay dudas de que esta región extrema…
