EL PAPEL DE LOS NUTRACÉUTICOS. PROBIÓTICOS, PREBIÓTICOS Y SIMBIÓTICOS EN LA SALUD Y LA PREVENCIÓN DE ENFERMEDADES.
INTRODUCCIÓN Los nuevos estilos de vida de nuestro tiempo han provocado que determinados hábitos saludables hayan quedado abandonados o rezagados. Una alimentación sana y equilibrada, mediante el consumo de verduras, frutas y pescados, tal como recomienda la Organización Mundial de la Salud (OMS), ha rotado en los países más desarrollados…