Los guisantes y tirabeques de mi huerto están diciendo ¡cómeme!, así que hoy me he decidido por un plato a mi aire que incorpora estas deliciosas legumbres. Es una receta muy sabrosa, los que se decidan a seguirla me darán la razón. Sin más preámbulos vamos con los ingredientes: Para…
Hoy mi esposa llegó a casa con una hermosa merluza ya troceada en rodajas y me pidió que la hiciera a mi aire. Afortunadamente venía acompañada de un puñado de almejas y langostinos, así que la decisión ya estaba tomada, haría una especie de «merluza a la vasca» pero con…
Para el Día de la Madre he decidido hacer un asado de carne «dulce». Me decanto por una cinta de lomo, que aunque siempre resulta algo seca, gracias al relleno y la forma de cocinarlo mejorará notablemente. A las carnes de cerdo le van las frutas dulces de maravilla, especialmente la…
Amigos/as, hacía tiempo que no compartía una de mis recetas «a mi aire», hoy llegó el momento de participaros una forma distinta de cocinar el codillo de cerdo. Habitualmente, se utilizan verduras para elaborar el codillo clásico (zanahoria, cebolla, pimiento, ajo…), pero en esta ocasión voy a echar mano de…
La mayoría de nosotros creemos que el reciclaje es éticamente correcto, pero al mismo tiempo, y lamentablemente, todos tenemos amigos, familiares y conocidos que no reciclan. A continuación se exponen algunas de las razones por las cuales las personas no reciclan, y por qué deberían hacerlo: 5 razones por las…
Fuente: Andalucía Investiga El profesor de la Universidad de Granada Julio Santiago estudia la asociación casi universal que relaciona la derecha con lo bueno, lo positivo y lo agradable y la izquierda con lo malo y lo negativo, y cómo esta relación conceptual afecta a las personas zurdas, que tienden a disasociarse de…
