El sueño del ser humano por volar proviene de tiempos inmemoriales. La mitología recrea ese sueño en numerosas historias, una de las cuales, la más famosa, es la de Ícaro y su padre Dédalo. Dice la leyenda que ambos, hechos prisioneros en el laberinto de Creta, que había sido obra…
TROMELIN: [15º 53’ 32” S – 54º 31’ 29” E], la más aislada de todas las Alejadas y la única situada fuera del Canal de Mozambique: al nordeste de Madagascar. Se trata de un islote coralino prácticamente plano, el punto más alto apenas alcanza los seis metros, observada desde el…
Muchas islas autoproclaman esta obviedad pero, algunas, realmente lo están. Midway es una pequeña porción de tierra a mitad de camino [de ahí también su nombre] entre California y Asia, cinco grados al norte del Trópico de Cáncer. Está en los 28º 15’ Norte y 177º 20’ Oeste; al noroeste…
Se trata de uno de esos pequeños tesoros paisajísticos escondidos cerca de Nova Gorica; en una región montañosa que se caracteriza por disponer de unos generosos caldos etílicos. Tradicionalmente las visitas arranca en la zona de Dobrovo (puede aprovecharse para dar un buen garbeo por sus castillo, de estilo renacentista,…
Hoy mi esposa llegó a casa con una hermosa merluza ya troceada en rodajas y me pidió que la hiciera a mi aire. Afortunadamente venía acompañada de un puñado de almejas y langostinos, así que la decisión ya estaba tomada, haría una especie de «merluza a la vasca» pero con…
Para el Día de la Madre he decidido hacer un asado de carne «dulce». Me decanto por una cinta de lomo, que aunque siempre resulta algo seca, gracias al relleno y la forma de cocinarlo mejorará notablemente. A las carnes de cerdo le van las frutas dulces de maravilla, especialmente la…
