Cuenta la leyenda relatada por Ovidio en la obra «La metamorfosis» que Apolo, orgulloso de sus victorias, se burlaba de Cupido y de las armas de adulto que portaba a pesar de ser un niño. Cupido se vengó entonces de él hiriéndole con una flecha de oro, haciéndole despertar un…
La chayotera, cuyo fruto es el chayote, chayota o papa del aire, es uno de esos vegetales que por sus cualidades y sencillez de cultivo deberíamos reservarle siempre un espacio en nuestra huerta. Decir “huerta” es un símil, pues se trata de una planta trepadora y, como en mi caso…
Cada invierno, mi arbolito de Hierba Luisa siempre me dice adiós. Yo lo despido, ignorante de si será la última vez que me alegra el alma y el olfato.Su delicioso perfume alimonado le abandona para sumergirse en el sueño de las hadas del bosque. Sus estilizadas hojas desaparecen, al tiempo…
Hoy, a las diez, he salido a comprar el pan como todos los días, y al cruzar los jardines que tengo enfrente me encontré una pequeña lavandeira*. Ella buscaba gusanitos entre el césped, caminando con esa gran elegancia y moviendo la cola con su típico vaivén. En ese momento mis…
Cuántas veces habremos oído o tenido conocimiento de la existencia de árboles extraordinarios, legendarios, míticos o sagrados. Muchas de las historias relacionadas con estos seres vivos nos retrotraen a periodos de nuestros ancestros más antiguos, y hoy, algunos de sus contemporáneos vegetales siguen viviendo, como si se tratara de una…
El mirabel es una delicia gastronómica de Galicia, un delicado fruto dorado, con pintas rojizas y escasamente conocido incluso en la propia Galicia. Esto es, posiblemente, como reza el título de mi artículo, debido a que es un fruto «efímero», sólo se puede consumir en fresco durante un máximo de…
