Hoy, de nuevo, me he puesto a la tarea de elaborar un postre que quiero compartir con todos vosotros. Mi hija me participó el gusto que tiene por un importante fruto tropical, el mango, así que hice un breve recorrido por internet y mis libros de cocina para ver qué encontraba sobre…
Amigos, en esta ocasión voy a intentar sorprenderos con otra novedad gastronómica de mi autoría. Dado que hoy me tocó comer solo, no me apetecía dedicarle mucho tiempo a la cocina, así que pensé en algo que ocupase poco tiempo, pero a la vez fuese sabroso e imaginativo. En principio ideé hacer…
Hoy, quiero compartir con todos los amigos del blog una nueva receta «a mi aire». Como algunos ya saben se trata de platos ordinarios, la mayoría que elaboro a diario (en mi hogar la cocina es mi feudo), y que voy documentando gráficamente conforme los elaboro. Muchos de los platos…
Siguiendo con mi actividad gastronómica, hoy quiero participaros de otra nueva receta a «mi aire». Este domingo tengo familia a comer y casi todos somos ávidos carnívoros, así que me he decidido por un asado de carne, pero no en parrilla sino en cazuela, pues queda mucho más jugosa y blandita. Sin…
Los usuarios de este medio que me conocen saben que mi temática habitual son los artículos sobre ciencia, particularmente electrónica y tecnología. Hoy voy a desvelar una de mis aficiones que quiero compartir con todos vosotros: la cocina y la gastronomía. Y digo afición, porque no me dedico a ello profesionalmente,…
Sorprenderá a muchos descubrir que la gran mayoría de las señales del espectro de frecuencias que nos rodea son inaudibles. Y no sólo superan nuestros límites humanos para su recepción e identificación, sino que determinada banda de ellas pueden influir en nuestras vidas de forma extrasensorial y, en algunas ocasiones,…
