Comenzamos aquí un acercamiento a la historia de la cultura gastronómica, y lo hacemos apoyados, sobre todo, en nuestro libro de referencia obligada: «El libro de la cocina española» de Néstor Luján y Juan Perucho que, a pesar de su relativa antigüedad, sigue teniendo un gran vigor, pues la historia, si…
Como se sabe, los países denominados «hispanoamericanos» lo constituyen una serie de naciones que poseen elementos de unión históricos que, principalmente, son el haber formado parte del imperio colonial español. Culturalmente, se distinguen de otros países del continente americano en que éstos poseen una lengua común: el castellano o español.…
<– Viene de la 1ª parte Karel Klostermann nació en Haag am Hausruck (Alpes austriacos) el 15 de febrero de 1848 y falleció el 17 de julio de 1923 en Susice (Steken). Uno de los grandes prosistas checos, sus piezas teatrales se inspiraron en la vida de los pobladores de…
El 20 de enero de 2008 aparecía una serie de dos sellos dedicados a los autores checos Karel Klostermann y Josef Kajetán Tyl [Carlos y José Cayetano, respectivamente]; en ambos casos son personajes que entroncan con varias disciplinas, entre las cuales están la música y la literatura, pero no son…
Carme Chacón afirma que la desafectación de este edificio del siglo XVII es una prueba más del compromiso de Defensa con la difusión de la cultura y la conservación de nuestro patrimonio. El CIRCE se convertirá en una referencia internacional para el estudio y divulgación de la cultura europea contemporánea…
