En el artículo anterior hicimos un acercamiento a la gastronomía medieval de árabes y cristianos en la Península Ibérica. Hoy continuaremos ese relato aproximándonos a la Baja Edad Media, un época en que la literatura gastronómica comenzó a tener una actividad relevante. Efectivamente, la Baja Edad Media destaca por la naciente…
«Que la comida sea tu alimento y el alimento tu medicina» Hipócrates En nuestro anterior número iniciábamos una serie de artículos sobre cultura gastronómica, y hacíamos un acercamiento a la historia de la cocina hispanorromana y visigoda. En esta ocasión, siguiendo el orden cronológico, haremos un viaje retrospectivo a…
«Hay tantas maneras de leer, y hace falta tanto talento para leer bien» Gustave Flaubert Como continuación de nuestros números anteriores, retomamos la historia literaria de Hispanoamérica en la época inmediatamente posterior a la conquista. En este sentido, fueron precisamente los Diarios de Colón, las primeras obras de género…
“La paz más desventajosa es mejor que la guerra más justa” Erasmo de Rotterdam Tras finalizar la Segunda Guerra Mundial, la Gran Alianza de las potencias occidentales y la Unión Soviética duró muy poco tiempo. El embrión de la tensión ya se dio mismo durante el conflicto, en que ambas…
<– Viene de la 1ª parte Los fósiles Colección de flora e invertebrados fósiles españoles Ilustra la riqueza paleontológica española siguiendo una ordenación cronoestratigráfica. La exposición de esta colección es única en su género en nuestro país y permite obtener una visión aproximada de la gran diversidad paleobiológica de los…
