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nventora estadounidense (1839-1913). En 1886 Josephine Cochrane presentó la idea de un lavavajillas mecánico manual frente a la patente de Joel Houghton (1850) que era prácticamente irrealizable. Es en 1893 cuando Josephine hace público su invento dentro de la Feria Universal celebrada en Chicago.

A pesar de que Cochran había planteado esta máquina como una liberación de algunos de los quehaceres domésticos para la mujer, únicamente se aprovecharon de esta idea los grandes hoteles y restaurantes, pues hasta los años 50 del siguiente siglo XX este invento no fue aceptado por el público en general. Ella misma creó una empresa encargada de la fabricación de dicha máquina.

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