• La suerte de las naciones depende de su manera de alimentarse.
• El que recibe a sus amigos y no presta ningún cuidado personal a la comida que ha sido preparada, no merece tener amigos.
• Aquellos que padecen una indigestión o una borrachera no saben lo que es comer ni lo que es beber.
• Dime lo que comes y te diré quién eres.
• La cualidad indispensable para un buen cocinero es la puntualidad, pero es también la de los invitados.
• Un postre sin queso es como una doncella hermosa, pero tuerta.
• En la mesa nadie se aburre durante la primera hora.
• Se aprende a ser cocinero, pero se nace catador.
• Lo que distingue al hombre inteligente de los animales es el modo de comer.
• Convidar es asumir la responsabilidad del bienestar del convidado durante el tiempo que está bajo nuestro techo.



       



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