BOTÁNICA - FLORES ORNAMENTALES: Calabacera amarilla (Cucurbita maxima)
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BotánicaFlores ornamentales

FLORES ORNAMENTALES

Calabacera amarilla (Cucurbita maxima)




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Origen/distribución: Originaria de países cálidos; muy extendida por Europa
Familia: Cucurbitáceas

l género Cucurbita es el productor de lo que vulgarmente se conoce como calabazas o calabacines. Son todas plantas anuales, originarias de los países cálidos pero introducidas desde antiguo en Europa para la obtención de sus frutos. Sus tallos son siempre rastreros y serpentean por el suelo; tienen tacto áspero, al igual que las hojas, por una multitud de pelitos cortos que los recubren. Sus hojas son grandes, de forma pentagonal, fuertemente acorazonadas en la base y con pecíolos largos; éstos parten del tallo rastrero y mantienen en alto a las hojas. Sus flores son grandes, de corola embudada y amarillenta y sus frutos son las calabazas, calabacines y variedades.

Calabacera amarilla (Cucurbita maxima)

La calabaza amarilla tiene, en cuanto a sus partes vegetativas, las características ya mencionadas. Sus flores son monoicas y sus frutos de extraordinarias proporciones (pueden llegar a superar los 100 kg). Hay una variedad, "turbaniformis", que es la que ilustra la imagen de abajo), que produce unos frutos que vulgarmente se conocen como "cabezas de turco" o "turbantes de turco", caracterizada porque las calabazas están divididas en dos partes, a veces de color distinto. Hacia la base son de mayor anchura y de coloración frecuentemente anaranjada; hacia el ápice, presentan tonalidades amarillentas, negras e incluso blanquecinas, y son algo más estrechas.

Cucurbita maxima variedad turbaniformis
Cucurbita maxima variedad turbaniformis

Por esta particularidad de los frutos de la variedad "turbaniformis", se consideran ornamentales y no es raro encontrar en muchos hogares calabazas desecadas como motivo decorativo. Muy próxima a la especie anterior, es Cucurbita pepo, la vulgar "calabaza", típica de la huerta. Véase la C. pepo en la sección de Agricultura - Horticultura, en el siguiente enlace: agricultura-horticultura-calabaza.php

Reproducción/cultivo/otros datos de interés

Todos los terrenos son apropiados para el cultivo de C. maxima, aunque si se quieren obtener resultados óptimos los hemos de elegir con gran cantidad de humus. Para ello, un buen método consiste en abrir hoyos de 40x40x40 cm y rellenarlos de tierra con gran cantidad de materia orgánica. En ellos, se sembrarán dos o tres semillas. Los cuidados posteriores son muy sencillos: sólo habrá que eliminar las malas hierbas, regar frecuentemente la mata (cuanto más grandes se quieran obtener los frutos, mayor debe ser el aclareo de la mata). Estas podas, ambién conocidas como pinzados, tienen asimismo por objeto ramificar los tallos. Es conveniente realizarlas de la siguiente forma: podar después de la segunda hoja; volver a podar por encima de la quinta o sexta hoja y, cuando los frutos comiencen a formarse, volver a podar dos o tres hojas por encima.

La multiplicación se lleva a cabo, como hemos dicho, por medio de semillas. Su siembra se realizará al exterior cuando ya no haya riesgo de heladas primaverales.



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